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【国家标准】鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分:片猪肉

标号:GB/T 9959.1-2019 状态: 定价:24元/折扣价: 20.4元

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标准简介

GB/T9959的本部分规定了片猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存、运输。
本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而成的片猪肉。

基本信息

标准号:GB/T 9959.1-2019 标准名称:鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分:片猪肉 英文名称:Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 1:Demi-carcass pork 标准状态: 发布日期:2025-05-29 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) 提出部门:中华人民共和国农业农村部 发布部门:国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
标准标签: GB/T9959.1-2019

出版信息

页数:12 字数:14 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:67.120.10 中标分类号:X22

起草单位

中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、江苏雨润肉类产业集团有限公司、山东新希望六和集团有限公司

起草人

徐宝才 刘龙海 黄强力 陶龙斐 闵成军 高胜普 尤华 李文祥

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