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【国家标准】植物源产品中辣椒素类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法

标号:GB/T 40348-2021 状态: 定价:29元/折扣价: 24.65元

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标准简介

本文件规定了植物源产品中辣椒素类物质含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于辣椒及其制品中N-壬酸香草酰胺、辣椒素和二氢辣椒素含量的测定。

基本信息

标准号:GB/T 40348-2021 标准名称:植物源产品中辣椒素类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法 英文名称:Determination of capsaicinoid in plant derived products—Liquid chromatography-tandem mass spectrometry 标准状态: 发布日期:2025-07-24 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387) 提出部门:全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387) 发布部门:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准标签: GB/T40348-2021

出版信息

页数:12 字数:20 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:07.080 中标分类号:A40

起草单位

中国测试技术研究院生物研究所、四川大学、甘肃中商食品质量检验检测有限公司、深圳市计量质量检测研究院、上海市计量测试技术研究院、中国计量大学、四川赛纳斯分析检测有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司

起草人

冯德建 吴微 李怀平 李延芳 叶子弘 蓝雄 田伟 孟娇然 孙羽婕 刘琦 叶善蓉 周李华 黎燕玲 段嫚雷 张雅芬 马丽侠 刘海龙 夏文强 朱雨田 张剑 高志莹 钱滢文

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