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本文件界定了茶叶加工的通用术语、初加工术语、精加工术语和再加工术语及其定义。 本文件适用于茶叶加工。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省农业技术推广中心、浙江大学、安徽农业大学、信阳农林学院
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