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【国家标准】食品安全国家标准食品营养强化剂低聚果糖

标号:GB 1903.40-2022 状态: 定价:24元/折扣价: 20.4元

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标准简介

本标准适用于食品营养强化剂低聚果糖。食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物,或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用,经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。

基本信息

标准号:GB 1903.40-2022 标准名称:食品安全国家标准食品营养强化剂低聚果糖 英文名称: 标准状态: 发布日期:2025-08-16 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位: 提出部门: 发布部门:中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
标准标签: GB1903.40-2022

出版信息

页数:4 字数:6 开本:大16

标准分类号

标准ICS号: 中标分类号:X09

起草单位

起草人

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