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【国家标准】易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范

标号:GB/T 41636-2022 状态: 定价:29元/折扣价: 24.65元

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标准简介

本文件规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。本文件适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。

基本信息

标准号:GB/T 41636-2022 标准名称:易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范 英文名称:Technical specification for identification and control of quality characteristics of perishable processed food during transportation and storage 标准状态: 发布日期:2025-08-17 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313) 提出部门:全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313) 发布部门:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准标签: GB/T41636-2022

出版信息

页数:12 字数:20 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:67.040 中标分类号:X08

起草单位

中国标准化研究院、豆黄金食品有限公司、中标合信(北京)认证有限公司、安徽省阜阳市海泉粮油工业股份有限公司、河南省市场监督管理局、南京市食品药品监督检验院、江苏雨润肉食品有限公司、华南理工大学、合肥工业大学

起草人

李强 康德云 刘文 刘鹏 李臣 郭宏兵 李姝 戴岳 杨军 段敏 徐宝才 孙为正 董晔 郝佳 李新福 范晓然 张宏蕊 刘丽珍

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