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查看详情本标准规定了食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定方法。
本标准适用于四种食品模拟物水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液和橄榄油中1,1,1-三甲醇丙烷含量的测定。
本标准中三种水基食品模拟物水、3%（质量浓度）乙酸和10%（体积分数）乙醇中1,1,1-三甲醇丙烷的检测低限为0.60mg/L，橄榄油模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的检测低限为0.60mg/kg。
国家环保产品质量监督检验中心、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局
李玉国 张岩 陈志锋 张敬轩 崔海容 王丽霞 李挥 范斌 孙利 郭坚
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