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【国家标准】天然肠衣生产HACCP应用规范

标号:GB/T 20572-2019 状态: 定价:43元/折扣价: 36.55元

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标准简介

本标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求。本标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。

基本信息

标准号:GB/T 20572-2019 标准名称:天然肠衣生产HACCP应用规范 英文名称:Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin 标准状态: 发布日期:2025-05-28 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) 提出部门:中华人民共和国农业农村部 发布部门:国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
标准标签: GB/T20572-2019

出版信息

页数:24 字数:42 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:67.120.01 中标分类号:X04

起草单位

商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、中国肉类协会天然肠衣分会

起草人

龚海岩 于林鑫 王敏 赵箭 石瑞芳 张琼 鲍俊凯 高观 王玉忠 赵文虎 胡燕

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