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【国家标准】感官分析方法学平衡不完全区组设计

标号:GB/T 39992-2021 状态: 定价:43元/折扣价: 36.55元

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标准简介

本文件规定了在感官描述分析和喜好测试中应用平衡不完全区组设计的方法。本文件适用于被测试样品数超过在一个单次实验中评价员能给出可靠结果的样品评价数量的情形。本文件还具体说明了平衡不完全区组设计的基本特征,并建立其在感官评价中的应用导则。

基本信息

标准号:GB/T 39992-2021 标准名称:感官分析方法学平衡不完全区组设计 英文名称:Sensory analysis—Methodology—Balanced incomplete block designs 标准状态: 发布日期:2025-07-18 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566) 提出部门:全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566) 发布部门:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准标签: GB/T39992-2021

出版信息

页数:24 字数:38 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:67.240 中标分类号:B04

起草单位

中国标准化研究院、浙江工商大学、江苏大学、中国茶叶学会、四川郎酒股份有限公司、北京工商大学、中国烟草总公司西南烟叶样品中心

起草人

史波林 钟葵 田师一 邹小波 汪厚银 刘栩 沈毅 张迪 张宁 邱晔 崔莹 刘龙云 张璐璐

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