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【国家标准】可可脂质量要求

标号:GB/T 20707-2021 状态: 定价:29元/折扣价: 24.65元

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标准简介

本文件规定了可可脂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输和销售等质量要求。
本文件适用于可可脂的生产、检验和销售。

基本信息

标准号:GB/T 20707-2021 标准名称:可可脂质量要求 英文名称:Quality requirement for cocoa butter 标准状态: 发布日期:2025-08-05 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375) 提出部门:中国商业联合会 发布部门:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准标签: GB/T20707-2021

出版信息

页数:12 字数:16 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:67.140.30 中标分类号:X24

起草单位

浙江启利兴光可可制品股份有限公司、江苏无锡太湖可可食品有限公司、京中(厦门)科技服务有限公司、巴洛美巧克力(上海)有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会糖果专业委员会、天津市会德丰商贸有限公司、晋江嘉福食品有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司

起草人

钱春英 刘建辉 王虎 史伟珍 周嘉明 刘雪芹 郑荣珍 刘振宇 陈丽平 靳晓蕾 张九魁 张斌 高峰 杨凤利 刘冬 李燕梅 王欢 勾剑颖

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