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【团体标准】蒙式火锅底料生产技术规范

标号:T/CCIAS 011-2023 状态: 定价:26元/折扣价: 22.1元

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标准简介

本文件规定蒙式火锅底料生产技术规范的生产过程基本要求、产品追溯与召回管理、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于蒙式火锅底料的生产全过程。

基本信息

标准号:T/CCIAS 011-2023 标准名称:蒙式火锅底料生产技术规范 英文名称:Specification for production technical of mongolian chafing dish condiment 标准状态: 发布日期:2024-11-11 实施日期:0 出版语种:中文简体 归口单位:中国调味品协会 提出部门:中国调味品协会 发布部门:中国调味品协会
标准标签: T/CCIAS011-2023

出版信息

页数:16 字数:25 开本:大16

标准分类号

标准ICS号:67.020 中标分类号:X66

起草单位

内蒙古草原红太阳食品股份有限公司、山东云德食品有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古涮都食品有限公司

起草人

李金桩 张晓乐 王清瑞 米伟 董泰 段建斌 双全 夏亚男 范艳玲 张玉丹 王俊林

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